Description du projet
Des élèves d’un groupe au premier cycle du secondaire et d’un autre au deuxième cycle sont conviés chaque semaine depuis le retour des fêtes à améliorer leur autonomie à domicile en cuisinant des plats simples, économiques et nutritifs. Accompagnés de leurs enseignant.e.s et de la cheffe Priscilla, chacun des jeunes présents ont l’opportunité d’expérimenter des techniques de préparation alimentaires tout en dégustant de nouvelles saveurs et des plats réconfortants.
Projet proposé par : Philippe Hamelin, enseignant
Objectif visé
Améliorer l’autonomie domiciliaire (techniques culinaires et ouvrir les jeunes à de nouvelles idées de plats).
Retombées visées
Amélioration des techniques en cuisine pour la plupart des élèves et ouverture de certains d’entre eux à la dégustation et au partage de nouvelles expériences.
